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cmc腻子里有白水泥

你好,请教,糊化淀粉什么原理回生,糊化度提升何解?
淀粉回生和糊化度是食品工业的概念,一般是对淀粉溶液流变性能和透明度的相关表述,具体情况我也不太了解。回生原理大部分是淀粉糊化工艺完成后降温同时有水参与淀粉结晶。
 
一直是内外墙分开生产,而且明确知道水泥水化以后会产生大量的碱,产生的高碱性使CMC失去粘度,会出现拔干、豆渣等一些列的现象。没有试过具体的补救方法。。。
很多白水泥工厂会添加10-15%灰钙,不是高碱性,CMC加白水泥比较危险
 
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