根据你描述的情况,当两台仪器都设置为相同的测试速度时(5mm/min),仪器A测试的数值更大,而仪器B测试的数值更小。这种情况可能是由于仪器A和仪器B在力值增加方面的灵敏度不同所导致的。
在实际测试中,理想的情况是使用灵敏度更高的仪器,因为它可以提供更准确的测试结果。因此,如果仪器A的力值增加量更大,说明它的灵敏度更高,可能更适合用来测试腻子粘结强度。
当然,在比较仪器测试结果时,还需要考虑其他因素,如仪器的准确性、稳定性、重复性等。如果你有其他参考数据或者标准值,可以将两台仪器的测试结果与其进行比较,以确定哪台仪器的测试数值更为准确可靠。